Roti Kacang Hitam

Biasanya roti ni buat bun. Tapi yang ni saja nak testing gulung sikit pastu kelar2kan dia. Nampak beberapa dapur tunjuk rupa roti ni tapi cara gulung tak pasti. Agak2 je gulung tengok pada gambar. hehe.. Basic doh roti sama macam selalu buat, cuma inti tu letak kacang hitam yang beli dah siap. Anak2 lebih suka kacang merah tapi makan jugaklah. Doh ni buat dengan roti sosej sekali, yang sosej la habis dulu. :D

Doh roti,

• 330g tepung roti
• 3g serbuk yis
• 2 sb susu tepung
• 10g butter
• 30g gula
• 1 biji telur size M
• 150ml (campuran fresh milk dan air suam)
• secubit garam
• *Inti: pes kacang hitam/merah

Cara2, 

• Masukkan semua bahan dalam bread maker. (air, butter, gula, telur, garam letak bahagian bawah, kemudian baru letak tepung dah diakhiri dengan yis atas sekali)
• Pilih menu dan tekan start. Dah siap keluarkan doh, uli sebentar untuk keluarkan angin. 
• Ambil doh bahagi 2 bahagian. 
• 1 bahagian bahagi lagi 6. Ambil satu bahagian canaikan dan letak inti.
• Gulung rapat bentukkan melengkung dan kelar2kan.
• Rehatkan selama 30-45 sehingga doh naik 
• *tips untuk negara 4 musim letak doh depan heater ATAU panaskan oven tutup suis dan letak doh dalam oven yang masih panas tadi. 
• Bakar pada suhu 180C selama 30 minit atau hingga masak.