Wednesday, December 1, 2010

Creamy Pasta

Breakfast dengan creamy pasta. Mudah dan cepat! Mula2 nak buat spaghetti ikut resepi kak hana tp masa merebus spaghetti adalah lama jadi tukar kepada pasta yang ambil masa 6 minit saja. Maklum la pagi2 memang terkejar2 buat bentou anak2. :D. Resepi dari kak Hana tp tukar guna salmon. Memang sedap dan senang! Mekasih ye kak share resepi. :D

RESEPI CREAMY SPAGHETTI
Source : hanamemories.blogspot.com

Bahan-bahan
  • 150g-200g spaghetti @ pasta - rebus mengikut arahan peket dgn sedikit minyak dan toskan
  • Ikut pilihan - Udang (rebus dulu pon boleh), dada@peha ayam boneless (potong kecil2), salmon (bakar dahulu kemudian cerai2kan), asari@kepah, sotong, isi ketam, etc.
  • ¼ bawang besar kuning - cincang
  • 3 ulas bawang putih - cincang
  • ¼ atau lebih cawan fresh cream/whipping cream/double cream
  • ¼ cawan susu segar
  • sedikit air rebusan spaghetti@pasta
  • blackpepper@serbuk lada putih@cili kering hiris halus
  • garam
  • brokoli - rebus dahulu *bleh campur sayuran lain jika suka
  • minyak zaitun
Cara-cara
  • Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau dan keperangan. Masukkan cili kering yg dihiris halus jika suka.
  • Masukkan udang(jika sudah rebus masukkan kendian, begitu gak ngan isi ketam)/ayam/sotong/asari@kepah. Gaul rata. Masukkan sedikit air rebusan spagetthi@pasta. Biarkan sehingga masak.
  • Masukkan spaghetti@pasta. Gaul. Masukkan pula susu segar, fresh cream@whipping cream@double cream. Kepekatan cream ikut citarasa. tp jgn byk sgt la..nnti muak. Kalau agak dry tambahkan susu segar@air rebusan pasta@spaghetti . Gaul rata.
  • Perasakan dengan garam dan blackpepper. Masukkan brokoli. Jika menggunakan salmon masukkan time nih.
  • Angkat dan siap dihidang. Sprinklekan lagi dengan serbuk lada hitam@parmesan cheese jika suka.

2 comments:

Bibu said...

pasta,dah babis dah kan?tak pelah..kkanie baru hbis mkn nasi gan smbl ikan lebih smlm.ari ni tak keje.....nak nari2 lam umah sambil mengemas..hihihi

Asmara said...

K anie, hehe.. wah seronok la melepak kat rumah je. hihi..