Ke laut....

Mood untuk berblog adalah tiada sekarang. huhu.. nape ek? sebab tengah sibuk2 layan drama2 kat internet nih, mcm xde keje lain ek. nak study pun malas sgt nih. bukak buku tak setengah jam 23.5 jam lagi rehat.. hahah.. Ini yang malas bila dah tengok sekali mesti nak tengok next episod seterusnya. hampir2 masuk dlm mimpi dah.. haha.. Masak2 dan aktiviti harian adalah seperti biasa, cuma mood nak pegang camera tu je takde lagi. Nanti2 la ada mood kita jumpa lagi.. daa..

Roti

Yeay!! akhirnya berjaya jugak buat roti. muahahaha... berapa kali cuba wat roti selalu keras je la. geram tol, ada 2 kali kot masuk tong. hehe.. Ini pun cuba2 je. Maklum la x pakai breadmaker. Kat mesia ada breadmaker tp x penah pakai tu yg kat sini berazam tak nak beli.

Resepi roti ni ikut manual ovenrenji kat rumah ni. Pastu setting time pun ikut kat situ gak. Sebab tu la jadik kot. Kalo nak tunggu yis nih mengembang sendiri sampai esok pun kejung camtu je. dah le sejuk2 ni yis pun segan2 nak mengembang. huhu.. ke tanganku yg takde bakat nguli roti. hehe.. Act. siap buat kaya sendiri tp agak frust jugak sebab kayaku rasa lain mcm. next post la ye..

Pasta Bake

Resepi pasta bake.

Bahan-bahan,

- 1 paket pasta (macaroni atau apa2 pun boleh)
- Olive oil (minyak biasa pun ok)
- Mozarella cheese dan oregano (untuk topping)
- 1/2 cawan daging cincang
- 1 biji bawang besar
- 1 tin tomato chop
- 2 biji kentang
- sedikit garam dan perasa

Sos Putih:-

- 2 sudu besar margerin/olive oil
- 2 sudu besar tepung gandum
- 1 cawan susu segar
- 2 - 3 keping sliced cheese
- 1 sudu teh serbuk lada hitam

Cara-cara,

1. Rebus pasta hingga masak bersama sedikit minyak dan toskan.
2. Tumis bawang, daging, tomato chop dan kentang hingga masak dan pekat.
3. Sos putih- Panaskan mentega/minyak dengan api perlahan
4. Masukkan susu segar, sliced cheddar cheese, serbuk lada hitam dan tepung gandum yang dibancuh dengan sedikit air. Kacau hingga adunan sedikit pekat dan berkilat. Angkat dan ketepikan.

Cara Melapis:-

1. Masukkan 1 cawan pasta ke dalam loyang
2. Lapis dengan sos putih atas pasta
3. Lapis pula dengan sos daging tadi
4. Taburkan mozarella cheese.
5. Ulang step 1, 2, 3 dan 4 hingga penuh bekas.
6. Bakar pasta pada suhu 180C selama 35 - 40 minit atau hingga permukaannya nampak keemasan.

Puding Roti Cornflakes

Saja buat ni sikit sebab nak perabiskan kulit2 roti yang budak2 ni tak makan. Sayang pulak nak buang kulit roti tu kan. Last2 try wat puding roti ni, letak cornflakes sikit mmg sedap. Main agak-agak je sukatannya. Lagi sedap mkan dengan kuah kastard atau susu. Boleh la makan untuk supper atau minum petang. Resepi sendiri je.

Bahan-bahan

Kulit roti/3 keping roti
2 biji telor
1 cawan fresh milk
2 sudu besar gula
2 sudu besar susu pekat manis
1/2 cawan cornflakes (hancurkan sedikit)
1 sudu kecil esen vanilla
Kismis

Cara-cara
- Blend semua bahan kecuali cornflakes dan kismis hingga sebati
- Masukkan cornflakes gaul rata
- Masukkan dalam loyang
- Taburkan baki cornflakes sedikit dan kismis
- Bakar pada suhu 180C selama 30 minit atau hingga masak.

Sambutan Hari Raya AidilAdha

Seperti yang dirancangkan, sambutan hari raya tetap diadakan di kalangan pelajar di sini. Walaupun bilangannya tak sampai pun 30 orang tp tetap meriah.
Tempat adalah di universiti house. Budak2 sini mmg rajin masak, sedap2 masakan diaorang nih.
Menu hari raya. Nasi impit, rendang, ayam masak merah, lontong, nasi putih dan puding kastad.
Nasi impit dan ayam masak merah. Dari malam sampai ke pagi budak2 ni masak. huhu...
Percubaan memasak pasta bake oleh sayer... Kene hangus lagi baru sedap nih!
Agar-agar santan oleh saya juga.. nape santan ngan telor tu tak timbul ek? boleh plak sebati ngan agar2.
Biskut cornflakes oleh saya jugak.. hehe.. ini senang dan kejap je buatnya.
Ok last.. karipap oleh saya jugak.. ini wat malam. Anak daraku Batrisya yg rajin tolong mama. Guna acuan karipap je, nak kelim2 adalah malas. hihi.. anyway seronok kumpul ngan budak2 sini. Gambar ramai2 takdok, byk gambar candid je ngan budak2 nih. :)

Kuih Lapis

Salam Aidiladha buat semua. Hari ni tak masak apa2 pun. Esok baru ada buat jamuan. Hari ni semua orang sibuk, Batrisya pun sekolah. Budak2 sini pun ada kelas, papa pun ada meeting petang so jamuan raya kitaorg buat esok di kaikan. Sembahyang raya pun buat di surau pagi tadi jam 8, lepas sembahyang semua pegi sekolah.
Ini percubaan pertama membuat kuih lapis. bukan kek lapis, tu nanti dulu la ye. Saya adalah sangat malas nak menunggu tiap lapisan masak, hehe.. tu yang lapisan melekat tak leh nak tarik satu2 kecuali bahagian yang atas sekali. Oklah first trial, rasa tetap ada cuma rupa je tak menarik.

Act. tengahari tadi ada program dengan warga international di sini. Sangat2 la terlupa nak bawak camera. huhu.. sibuk2 siapkan makanan ngan Haziq camera tertinggal. Ramai jugak yang ada tadi terutama Nihonjin(org Jepun). Macam2 jenis makanan ada, tapi tak semua boleh mkn, tengok je la. Makan makanan Indonesia, sushi, sayur2an dan buah-buahan je. Tapi seronok juga dapat ramai kenalan baru. Tiap2 bulan mmg ada program cuma tak kesempatan je nak join. Next time ada masa boleh join lagi. Seronok juga sebab boleh memahirkan lagi my Nihongo (bahasa jepun).

Resepi kuih lapis.

Bahan-bahan,
1 cawan tepung beras
2 cawan santan
1/2 cawan gula
2 sudu tepung jagung
2 sudu tepung gandum
1 sudu kecil garam
Pewarna merah sikit

Cara-cara,
1. Campurkan semua bahan2 kecuali pewarna merah.
2. Bahagi 2 bahagian. satu letak kaler merah satu tu biar putih
3. Panaskan loyang pengukus
4. Satu bahagian tu bahagi 3 untuk dapatkan 6 lapisan
5. Kukus satu bahagian warna putih selama 5 minit, kemudian masukkan pula satu bahagian kaler merah dan seterusnya secara selang seli hingga selesai. *anggaran satu lapisan tu masak 5 minit, api kuat sedikit.
6. Sejukkan baru dipotong.

Pizza

Lama tak makan pizza, teringin plak nak makan. Asal bahan ada je mesti jadik. hehe.. Base dia buat sendiri. Guna inti daging cincang, tomato chop, sosej, crab stick, carrot dan capsicum. Topping dia mmg boleh pelbagai ikut selera dan bahan apa yg ada kat rumah. Resepi base ikut macam buat roti biasa tu cuma kene bakar dulu sekejap untuk naikkan roti kemudian letak topping dan bakar semula.

Kat atas tu terlupa nak letak mozarella cheese, kene bakar semula tu yg rupa itu cheesenya. Takpe yang penting mmg sedap!