Sumber: hanamemories.blogspot
Bahan-bahan
- mee kuning - celur n toskan.
- 1/2 biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 inci lengkuas
- 5 batang cili kering (saya guna 1 sudu cili serbuk je)
- segenggam udang geragau/kering -ditumbuk
- 300g daging - direbus then potong nipis.air rebusan ketepikan
- 2 sudu sos tomato
- 2 biji keledek sederhana
- garam
- gula
- Bwg besar, bwg putih, lada kering potong2 dan goreng sekejap.
- Blend bawang, lada kering dan halia.
- Panaskan minyak. tumis bhn blend hingga pecah minyak. masukkan sos tomato n udang geragau.
- Masukkan air rebusan daging, daging n keledek.perasakan ngan garam n gula.
- Tunggu hingga mendidih dan pekat.
- Hidangkan mee dengan telur rebus, tauhu goreng, taugeh, limau kasturi/nipis, daun bwg, bwg goreng dan jeruk cili.
14 comments:
sedapnya mee rebus tu AS....kalau kena time sejuk beku kat sini memang terbaik la...adehh bila sejukx2 ni malas lak nk masuk dapur..tapi mkn jer rajinnya.hehe
Wah sedapnya. Biasa saya buat mee rebus xleh pedas kuahnya. Sbb anak2 suke. Makan ngan cili padi kicap nak bagi pedas. Sedap tuu
Hoho dah lama tak makan mee rebus. Tiba2 rasa balik ni nak suruh mama masak kan :D hehehee
assalamualaikum as, sedapnya mee rebus, ni feveret abah nani, kalau kata mee rebus, tak cakap banyak dia, terus dok depan meja siap2 tunggu nak makan.. hhihihi.. nani plak mmg suka makan mee rebus, tapi tak lah mcm abah.. :)
perghh meleleh air liur tgk ! dh lama sgt xmkn mee rebus.. tggu balik raya nt je la nmpak gayanye.. huhu
lamanya tak buat mee rebus As.... tumpang cuci mata di sini ye As! sedapnya.....
Sedapnya mee rebus....memalam singgah sini...teringin la pulak...jamu2 mata la dulu nampaknya..:)
ohhhh pingsannnn tengok mee rebus ni...nampak lazat sangat
K Nieza, hihi.. tau xpe. lapo je la. ;D
Izah, pestime dgr mkn ngan cili kicap. sedap eh! :D
Adeeya, mesti lg sedap mama masak. :D
Kak Nani, anak2 pun suka, mmg buat tak pedas, yg makan pedas sya sorang je. :D
Cik10, u kan pandai masak, meh la buat senang je ni. :D
K Amie, sedap!
Kak Cek, anytime boleh buat. ;D
Kak kasih, tak boleh lawan org lama. hehe..
eh,awat tak pearsan n3 nih?rajin sungguh mama ni buat mee rebus bagai..tak penah cuba buat lagi,soksok bole cuba la kot.;p
Boleh ya keledek ganti ngan kentang,rasa sama ke?
Kam, meh cuba beb. sedap! hehe..
Kak Nurul, rasa lain sikit kot, tp ok la, sbb keledek lebih manis kalau kentang kene letak gula lebih kot. :D
adus..
balik nak carik mee rebus nih
godaan...godaan
ternoda diet haku!...
Post a Comment