Japanese Cooking Class

Saya berkesempatan menghadiri Japanese cooking class yang dianjurkan oleh salah satu persatuan di sini. Ini pun atas jemputan kawan Jepun yang nak sangat suruh saya hadir. Sebelum bersalin Haqem dulu beberapa kali jugak saya join aktiviti, tapi lepas bersalin dah sibuk dengan anak2, jadi aktiviti luar sangat berkurangan. Biasanya saya suka rakan2 datang melepak dirumah, borak2 dan makan2. :D
Cooking class ni diajar oleh sensei yang datang dari Tokyo. Sebulan sekali dia akan datang mengajar masak2. Seronok berborak dengan Yoshiko-san ni, sebelum ni dia pernah duduk di US dan ada juga menerbitkan buku masakan (Enjoy Cooking atas tu).

Kami diberi kertas resepi untuk 6 jenis masakan pada haritu. Chocolate cake yang sedap dan senang (tak sabar nak cuba buat, guna 2 bahan je), spring roll vege, mushroom, Black tea meat, Okawa wild plant (glutinous rice) dan daigaku imo. Masakan jepun ni memang mudah2 belaka dan sangat menyihatkan.

Dapat jugak masuk gambar, my good japanese friend tu xde pulak, masa ni dia pergi ambil aiskrim. Seronok berkumpul dengan japanese yg lain, dan menambah kenalan baru. Ini semua surirumah japanese yang tak bekerja. 6 jenis makanan tu yg saya makan 3 je, syoyu utk mushroom tu tak pasti boleh mkn tak. Daging semestinya tak boleh dah nasi tu pulak dimasak secara steam guna air rebusan daging. Inti spring roll tu kobis, crab stick dan seaweed. Daigaku imo tu guna minyak bunga matahari dan coklat cake gunakan coklat meiji dan telor sahaja. InsyaAllah ada kesempatan saya join lagi untuk next class. :-)