Pai Apple

Semalam buat pai apple nih. Untuk jamu pada orang. Selain sedap, bahan yang digunakan pun mudah sangat. Pastri pun tak tebal (faktor acuan yang lebar). Rangup je makan kat atas tu. Stok epal diberi oleh my besties Azila yang nak balik Malaysia bercuti, huhu.. cian aii tinggal sorang sebulan lebih ni. Resepi pernah buat sebelum ni tapi takde  link pulak dari siapa. Mintak halal tuan punya resepi. :)

Bahan-bahan,

Doh,

2 cawan tepung gandum

1\2 cawan butter (potong kecil)

sedikit garam

1\2 cawan fresh milk (sejuk)

Inti,

4 biji epal

3\4 cawan gula perang

sedikit serbuk kayu manis

Cara-cara, 

• Gaul tepung, garam dan butter menggunakan jari hingga menjadi seperti serbuk roti
• Masukkan susu sejuk dan uli hingga sebati
• Sejukkan sebentar dalam peti ais
• Kupas epal dan potong dadu
• Masakkan epal bersama gula dan serbuk kayu manis hingga layu.
• Keluarkan doh bahagi 2. Lebihkan untuk bahagian bawah.
• Canai doh pertama dan masuk dalam acuan. Bakar sebentar 15 minit suhu 180C.
• Keluarkan dan tuang inti epal. Topping dengan baki doh tadi.
• Sapu kuning telor untuk lebih cantik.
• Bakar semula suhu 180C selama 30 minit atau hingga masak.