Minum petang dengan Kuih Bakar Pandan

Dah lama tak makan kuih bakar ni, sejuk2 ni perut lapar mintak diisi je. Jadi buatlah kuih tradisional yang paling mudah dan senang ni. Makan panas2 pun best! kebetulan santan pemberian Kamalia tempohari pun ada lagi (rumah ni jarang pulak masak guna santan), bijan pun banyak tak terusik. Saya tak suka bijan, tapi kali ni makan la pulak sebab garing2 gitu kene bakar. hehe.. Jemput minum petang semua. Resepi dari sini. Terima kasih tuan punya resepi. :)

Bahan-bahan

• 1 cawan gula
• 1 cawan air pandan (1 sudu perisa pandan campur air)
• 2 cawan tepung gandum
• 2 cawan santan (1 tin 450ml)
• 3 biji telor
• sedikit minyak
• 1/2 sudu garam
• Bijan
• sedikit pewarna hijau

Cara-cara

• Blendkan/mix dalam mixer semua bahan hingga sebati.
• Masuk ke dalam loyang yang telah disapu minyak.
• Tabur bijan
• Bakar 45 minit suhu 190C atau hingga garing.