Puding Laici dan duniaku bergegar..

Dah lama teringin nak mencuba puding laici ni. Ingatkan puding laici berdangdut tapi puding yang keras kejung. hehe.. tukar nama jadi agar2 laici lah, mungkin sebab terkurang air. Agar2 ni cara buat dia sama je cuma tambah bahan2 yang kita nak je. Sedap berperisa laici ni, blend sekali buah laici tu bersama air dia, baru rasa manis buah tu. :) Resepi berpandukan dari kak Hanieliza. Terima kasih sudi share resepi. :)

Sumber: Hanieliza cooking

Bahan
10 gm agar2 serbuk atau 1 paket agar2 biasa [28 gram]
6 gelas air
11/2 cawan gula
1 tin susu cair
1 tin laici dlam tin... [mesin sikit]]
1 tin laici [untuk hiasan]

Cara:
1. Masakkan agar2 serbuk atau agar biasa bersama air sehingga mendideh.
2. Masukkan gula. Biarkan mendideh lagi. [jika gunakan agar biasa kena tapis]
3. Tutup api. Masukkan air laici dan susu cair.
4. Tuangkan dalam acuan [terpulanglah nak acuan besar atau mangkuk kecil]. Bila dah sejuk masukkan dalam petisejuk.
5. Hidangkan bersama buah laici yang diasingkan tadi.

NOTA
Puding laici ni agak lembut sedikit...so kalau nak makan potongkan [jika gunakan acuan besar] atau tuangkan dalam bekas dan gunakan sudu kecil untuk mmemakannya.....
kalau untuk buat hantaran ..kurangkan air dalam memasaknya dan hiaskan dengan buah laici saja.

Kisah semalam, pertama kali merasai dunia bergegar secara kuat. Sangat takut ok! Sebelum ni memang pernah rasa la gempa bumi sejak duduk Jepun ni, tapi pada skala yang sangat rendah dalam 1 atau 2 skala ritcher. Tapi pagi semalam hampir mencecah 4. Agak lama jugak lebih kurang 2 minit dan sekejap2. Batrisya pun beritau kat sekolah semalam semua budak2 duduk bawah meja. Act. pagi tadi pun ada gegaran lagi tapi tak kuat. huhu.. agak bernasib baik tempat kami dikelilingi gunung2 dan berada jauh dari pusat gegaran. Alhamdulillah.. tak ada kejadian yang tak diingini. Cuma lebih berhati2, kadang kita tak tahu kuasa Allah. Ya Allah lindungi dan jauhilah kami dari sebarang malapetaka. Amin..Doakan kami semua selamat walau di mana kami berada. :)