Muffin Strawberry

Kene masuk entry gak ni. Tapi alamak lupa sangat kat mana amik resepi ni. Tapi saya sangat rajin mengopi dalam buku, maklum la orang dulu2 kan suka salin dalam buku. hihi.. percubaan demi percubaan dalam membuat muffin. Boleh la buat makan sendiri. 2/3 kali buat lagi nanti mesti ada peningkatan sikit kot.

Bahan:-

180g margerin

140g gula halus

220g tepung

2 biji telor

100 ml fresh milk

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh strawberry emulco dan sikit pewarna merah

Inti - Jem strawberry

Cara Membuat:-

1. Pukul marjerin dan gula hingga kembang kemudian masukkan telor pukul lagi.

2. Masukkan tepung berselang-seli dengan susu. Gaul rata.

3. Masukkan strawberry emulco dan pewarna merah, gaul sebati.

4. Masukkan adunan ke dalam muffin cup (separuh cup) isikan dengan jem strawberry ditengah.

5. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dulu pada suhu 175C selama 30 minit.