Chocolate Cheese Oreo Cake

Chocolate cheese cake buat untuk majlis Hari Raya Aidiladha tempohari. Kebetulan raya jatuh hari Ahad, jadi dapatlah semua berkumpul untuk solat raya dan jamuan raya. Saya tak makan pun cheese cake ni, cuma dapat rasa cebisan kat pisau masa potong je. Tak sempat nak makan sekelip mata dah selesai. hehe.. Plan awal nak buat oreo cheese cake, tapi biskut oreo tak mencukupi pulak, cuma ada campurkan dalam krim cheese tu je, untuk base guna biskut merie. Ada merekah sikit masa nak keluarkan tu masih panas lagi. :)
Resepi mintak maaf tak ingat link dari siapa, tapi awal2 tahun 2009 saya buat terus salin resepi dalam buku. Kalau baked cheese cake saya memang guna resepi ni, cuma kali ni percubaan meletak biskut dalam adunan cheese. Mintak halal tuan punya resepi asal. :) Komen dari yg makan mestilah sedap! ;D

Bahan2,

• 250g cream cheese
• 200ml yogurt
• 2 sudu lemon juice
• 3 sudu tepung gandum
• 2 biji telor
• 90g gula
• 5 keping biskut oreo
• Coklat Hershey's syrup secukupnya

Base

• 200g biskut merrie (blend halus)
• 70g butter (dicairkan).

Cara2, 

• Untuk base, biskut dan butter disatukan
• Tekan dan mampatkan biskut dalam loyang springform
• Sejukkan dalam peti ais lebih kurang sejam (saya masuk dalam peti ais beku 15 minit)
• Putar creamcheese dan gula hingga sebati, masukkan telor dan putar lagi. 
• Masukkan yogurt, lemon juice dan tepung, putar sebati
• Hancurkan biskut oreo dan masukkan dalam adunan cheese bersama sedikit coklat hershey syrup
• Sebatikan dalam adunan. 
• Tuang adunan atas base biskut yang disejukkan tadi, picitkan coklat hershey disekelililing dan lorekkan.
• Bakar pada suhu 180C selama 45 minit atau hingga masak. 
• Sejukkan sebelum dikeluarkan dari loyang dan sedia dihidang.