Kek Pisang Marble Coklat

Sedap sungguh la kek ni. Ini tak bagi kat jiran tetangga pun. Makan kami je abis sebuku ni. hehe.. Kek ni buat beberapa hari yang lepas, beli pisang sesikat ingat dapat tahan lama tapi bebudak ni suka la pulak makan pisang, habis sehari tu jugak pisangnya. Sempat jugak la amik 4 ketul buat kek nih.
Pertama kali cuba, gabungan coklat dan pisang ni memang sedap! Ikut resepi asal mixkan semua bahan. Tapi saya buat macam biasa, pukul telor dan gula dulu sampai kembang baru masuk bahan2 lain. Ada kes dulu bila pukul tepung dalam adunan kek jadi bantat. ahaha.. x syok betul. Tapi orang lain buat jadi je kan! Eh lagi satu kita letak air berperisa pisang ganti fresh milk tu. Sedap tau air pisang kotak nih! Resepi skodeng dari kak Hana. Terima kasih k hana dan pada tuan punya resepi asal. :)

Sumber: hanamemories.blogspot.com

Bahan-bahan

• 150g pisang emas - dilecek
  
• 180g tpg gandum- campur ngan tpg mixpancake (tpg gandum 90g, tpg mixpancake 100g)
  
• 180g gula halus
  
• 3 biji telor
• 120ml minyak masak
• 1 sudu teh ovelate
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1 sudu teh baking powder
• secubit garam
• 2 sudu besar susu segar (kite letak 2 sudu air pisang)
• 1sk coklat emulco@ 2 sudu besar serbuk koko bancuh dengan 1sb air panas > bancuh jadikan pes
  

Cara-cara

• Campur semua bahan di atas kecuali coklat dan putar dengan mixer hingga sebati dan adunan nampak putih gebu.
  
• Bahagikan kepada dua bahagian. satu bahagian campurkan pes koko@coklat emulco. Kemudian marblekan ikut suka ke dalam loyang yang telah digris dengan minyak.
  
• Bakar 170-180 darjah selama 40 - 50 minit
• Pastikan adunan separuh loyang kerana kek biasanya naik sekali ganda.