Daging Beefsteak

Kali ni mencuba resepi daging beefsteak dari kak ratna. Kalo kak Rat buat ni mmg sedap, lg2 makan ngan nasik impit. Nasib baik dia ada bg resepi senang nak ikut. Bahan2 pun mudah sangat, rasa pun sedap. Layan resepi..

Bahan² nyer :

1/2 kilo Daging lembu / hati lembu (pilih salah satu )
3 biji kentang (potong nipis n goreng)
5 batang cili hidup (di blendkan) - cili biasa pun boleh
1/2 biji bawang besar
3 biji bawang putih
1/2 inci halia
2 sudu rempah kari
2 sudu kicap
Air Asam
Limau nipis

Cara² nyer :
1. Tumis cili+bawang+halia yang telah diblend sampai naik bau.
2. Masukkan rempah kari, goreng sampai garing.
3. Masuk kan air asam, lepas mendidih masukkan daging.
4. Tunggu pekat ckit, masukkan kicap + perasa (garam) + air limau nipis (jgn byk sgt, takut nnti masam plak) biar secukup rasa.
5. Akhir skali masukkan kentang yg digoreng tadi dan bawang besar yg dipotong² sebagai hiasan.