Kuih Bakar

Lama dah hasrat nak wat kuih ni. akhirnya baru la dpat buat sebab baru beli santan. hehe.. Mmg sedap kuih2 tradisional nih. Selalunya orang letak bijan, tp saya tak suka bijan jadi letak la badam hiris. Lagi sedap dan rangup. (tau sedap letak byk2 badam tadi. hihi..)
Belah tepi jadi cenggini, tp kat dalam elok cantik je. tapi yang hangus tu lagi sedap. Resepi dari buku resepi yang disalin semula. :)

Bahan-bahan

1 cawan gula

1 cawan air pandan (blend daun pandan dapatkan airnya)

2 cawan tepung gandum

2 cawan santan (1 tin 450ml)

2 sudu butter

3 biji telor

1/2 sudu garam

Badam hiris/bijan

sedikit pewarna hijau

Cara-cara

- Blendkan/mix dalam mixer semua bahan hingga sebati.

- Masuk ke dalam loyang yang telah disapu minyak.

- Tabur bijan atau badam hiris.

- Bakar 45 minit suhu 190C atau hingga garing.