Resepi Sup Daging

Sup daging untuk berbuka 2 hari lepas, dah siap masak rajin pulak amik gambar. Simpan resepi kat sini. Sebab kadang2 buat tu bertukar2 je resepinya terutama bila guna sup bunjut atau rempah yang lain. Ini guna rempah sup. Basic sup je tapi masak guna periuk tekanan. Makan dengan sambal kicap dan ikan masin. Memang bertambah! ;D

Sup Daging
Bahan-bahan,

• 300g daging potong 4 segi 
• 1 biji bawang besar
• 3 biji bawang putih
• 1/2 inci halia
• 2 sudu serbuk rempah sup
• Kentang dan carrot
• Daun sup dan bawang goreng

Cara-cara, 

• Kisar bawang besar, putih dan halia
• Tumis bahan kisar dengan sedikit minyak hingga berbau
• Bancuh rempah sup dengan sedikit air dan tumis sekali 
• Masukkan daging, kentang dan carrot. 
• Tutup periuk tekanan dan tunggu hingga masak lebih kurang 20 minit. 
• Sedia dihidang dengan daun sup dan bawang goreng. 

Tiga hari ni cuaca dah makin panas, malam pun suhu mencecah 30C, kami baru hari ni on aircond. Nak keluar rumah pun kemalasan. Alhamdulillah semalam kami mendapat jemputan berbuka di rumah Aki dan Ami bersekali jumpa dengan blogger Umie Saitama. Lupa betul nak bergambar. InsyaAllah panjang umur bertemu lagi nanti. :-)