Monday, June 25, 2012

Sweet Redbean Tart

Resepi untuk simpanan dan rujukan. Tart ni memang sedap sesangat! Sensei bagi resepi dalam kertas, salin kat sini untuk panduan. Resepi saya translate dalam melayu. :D

Sumber: Yoshiko Sensei (Kelas masakan Jepun)
Bahan-bahan
  • 1 cawan tepung
  • 60g butter
  • 1/3 cawan gula
  • 1 biji telur
  • *Bahan Filling
  • 200g can of redbean (kacang merah yg dah siap direbus dengan gula)
  • 1 biji telur
  • 100cc fresh cream/whipping cream
Cara-cara,
  • Pukul telur, gula dan butter sebentar hingga sebati. 
  • Masukkan tepung dan uli hingga menjadi doh yang lembut
  • Ambil adunan dan tekan dalam loyang tart, bulatkan dan cucuk dengan garfu.
  • Untuk filling, campur semua bahan filling dalam blender dan sebatikan.
  • Tuang filling atas adunan tart.
  • Bakar adunan pada suhu 180C selama 45 minit atau hingga masak. 
at

13 comments:

  1. Dr KJune 25, 2012 at 12:46 PM

    ahaaaaaaaaaaa..sudi pun kongsi resepinya...boleh la suruh wife saya try buat..ehehehe

    ReplyDelete
  2. cahayahidupku.blogspot.myJune 25, 2012 at 12:57 PM

    Ni macam tart gergasi lah As.. kalau tart kita selalu buat comel-comel belaka.. nak cuba juga rasanya resipi macam mudah ajer..

    ReplyDelete
  3. Azmie & VivieJune 25, 2012 at 12:58 PM

    vi harus mencuba resipi ini suatu hari nanti....suka sgt2 apa2 kuih yg ada redbean =0)

    ReplyDelete
  4. Chekgu AzrineJune 25, 2012 at 1:04 PM

    insyaAllah.. akan dicuba..kalau rajin..hehehe

    ReplyDelete
  5. asyifamustaffaJune 25, 2012 at 1:23 PM

    Menarik utk dicuba....:)
    kalau guna read bean yg dah siap bole ke? kene gak la cmpur dgn whipp cream tu ke?

    ReplyDelete
  6. AsmaraJune 25, 2012 at 1:38 PM

    @Asyifa, memang guna readbean yg dah siap dalam tin. kalau rajin nak rebus sendiri pun apa salahnya. hehe..ikut resepi kene la campur. ;)

    ReplyDelete
  7. LydSunshineJune 25, 2012 at 1:39 PM

    Sedapnya As.... Kuih dorayaki guna kacang merah jugak kan? [tgk doraemon la ni.. hehhe]

    ReplyDelete
  8. fazian.batrisyiaJune 25, 2012 at 1:51 PM

    suka mkn tart..harus cuba ni...bahan2 pun mudah...tak sabarnya nak buat rasanya...

    ReplyDelete
  9. UnknownJune 25, 2012 at 2:01 PM

    amboi... sedapnya (^____^)

    ReplyDelete
  10. kasihredhaJune 25, 2012 at 3:07 PM

    As,
    redbean yang dah rebus dlm tin tu...kat malaysia ada tak ye?
    kalau x de kena le rebus sendiri :)

    ReplyDelete
  11. AsmaraJune 25, 2012 at 3:11 PM

    @Lyd, betul la tu, pancake omputihnya. hehe..

    @Kak Kasih, tak pasti la kak. maybe ada kot, kene cari. biasa org guna buat inti pau tu kan. ;)

    ReplyDelete
  12. Juwita JamaludinJune 25, 2012 at 4:00 PM

    as menarik tart tu.. tentunya sedapkan.. kacang merah memang sedap

    ReplyDelete
  13. Deq's QienzJune 26, 2012 at 10:52 PM

    ermmm nmpk menarikkk..

    ReplyDelete